Medvehagymás pulykamell

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Gita

Szakács profiljának megtekintése

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

1

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

50

Nehézség

Könnyű

Hozzávalók:

50 dkg – pulykamell
1 csokor – medvehagyma
ízlés szerint – só
ízlés szerint – bors
ízlés szerint – pulykafűszer
kevés – olivaolaj, szűz
1 ek – liszt (BL-55)
3 dl – főzőtejszín

Elkészítés lépései:

A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, a medvehagymát felaprítjuk.
húsokat sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd egy hőálló tálba fektetjük.
Rászórjuk a felaprított hagyma 2/3-át.
A medvehagyma maradék részét kevés olívaolajon megpároljuk, megszórjuk a liszttel, majd felöntjük a tejszínnel.
A mártást a húsokra locsoljuk, alufóliával lefedjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük, levesszük a fóliát, és kicsit megpirítjuk.

100 éves receptek (47)
Bogrács ételek (51)
+Desszertek (7160)
- Édes sütemények, desszertek (5003)
- Fánkok (213)
- Muffin (164)
- Sós sütemények (720)
- Torták (1062)
Egyéb (131)
Egytál ételek (205)
Főzelékek (204)
Grillezett ételek (52)
Gyorsételek (157)
Gyümölcsös ételek (127)
Hidegtálak (85)
+Húsételek (3681)
- Bárány (19)
- Birka (18)
- Borjú (17)
- Egyéb húsételek (273)
- Halételek és tengeri fogások (255)
- Kecske (3)
- Marha (106)
- Sertés (1154)
- Sültek (325)
- Szárnyas (1841)
Italok és turmixok (176)
Köretek (245)
Krémek, pástétomok (92)
Lecsó (160)
Levesek (1349)
Mártogatósok, szószok, mártások (85)
Nemzeti ételek (17)
Pékáru (563)
Pörkölt (236)
Rántott ételek (213)
Saláták (541)
Savanyúság, lekvár, befőtt (346)
Street Food (41)
+Tészta ételek (926)
- Lángosok (101)
- Pizzák (171)
- Tészta ételek (653)
Vegetáriánus ételek (159)
Zöldséges ételek (490)

tavaszi-alapanyag

Blogcikk

7 tavaszi alapanyag, amit most érdemes bevetni – és hogyan készíts belőlük valami igazán izgalmasat

Ahogy megérkezik a tavasz, a piac is újraéled: harsogó zöldek, ropogós gyökerek, illatos fűszerek – végre elbúcsúzhatunk a nehéz téli

Tovább olvasom »

fermentált étel

Blogcikk

Fermentált ételek: A buborékos csoda, amit a konyhád (és a bélrendszered) imádni fog

Gondoltad volna, hogy a kedvenc reggeli joghurtod, a koreai kimchi vagy a savanyú káposzta nemcsak finom, hanem élő, lélegző miniuniverzum?

Tovább olvasom »

Blogcikk

Só, de nem mindegy milyen – tengeri, himalájai, füstölt és társaik a konyhádban

Só nélkül nincs íz. Ez az egyik legősibb fűszerünk, de a boltok polcain ma már nem csak az egyszerű finom

Tovább olvasom »

Elérhetőség

_

Oldalaink

Iratkozz fel hírlevelünkre és kövess minket!

Designed with ❤️ by Design-Ninja.Agency

© Minden jog fenntartva! | Felhasználási feltételek | Adatvédelmi tájékoztató | Süti szabályzat