Hozzávalók:
· 30 dkg liszt
· 20 dkg margarin
· 8 dkg reszelt sajt
· 6 evőkanál tejföl
· 1 teáskanál só
· A tetejére:
· 1 tojás
· 7 dkg reszelt sajt
· szezám mag
· kömény mag
*
Elkészítés:
1. A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, sóval és annyi tejföllel, amennyit felvesz.belerakjuk a reszelt sajtot .
2. Picit hagyjuk pihenni kb egy fél órát
3. Kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra, megkenjük a sózott felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal.
4. Kisebb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk
5. Még megszórjuk szezám maggal ,köménnyel.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.15 perc közepes lángon hamar kész .
Most 3 adagot sütöttem ,adagonként 60-65 db lesz belőle.
