-- NYEREMÉNYJÁTÉK --
Bejelentkezés

Rozmaringos kacsamell

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

IlonaB

Szakács profiljának megtekintése

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

40

Sütési / főzési idő (perc)

25

Nehézség

Rozmaringos kacsamell

Rozmaringos kacsamell

Hozzávalók:

Elkészítés lépései:

  1. Mivel én kacsasütőbe sütöm így nem kell serpenyőbe elősütni.
  2. A szép tisztított húsokat a bőrénél beír dalom, a sütőedénybe teszek szilikonos sütőpapírt.
  3. A mellét bőrrel lefelé teszem, és előmelegített sütőbe párperc alatt pirosra sütöm a bőrét.
  4. Ekkor sózom, borsozom, ízlés szerint hozzáadom a nagyobb darabokra vágott fokhagymát, 3 szál rozmaringot. és a bőrével felfelé teszem vissza a húsokat.
  5. Egy fél deci vizet öntök rá hagyom a kisült zsírjába tovább sülni ill. párolódni figyelek rá puha szaftos legyen a hús.
  6. Köretnek burgonyapürét, és párolt lilakáposztát adok.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Rozmaringos kacsamell