Hozzávalók:
250 gr rétesliszt
200 gr főtt, áttört burgonya
50 gr darált földimogyoró
250 gr margarin
2 kiskanál tengeri só
1 tojás a kenéshez
kevés margarin a tepsi kikenéséhez
*
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrom. Lisztezett gyúródeszkán a tésztát 1 cm vastagra kinyújtom, és 2 cm átmérőjű kicsi pogácsákat szaggatok belőle. A margarinnal kikent tepsire rakom, és felvert tojással megkenem őket. 180 fokos, előmelegített sütőben a pogácsákat szép barnára megsütöm.
Jó ízük van, jó étvágyat kívánok hozzájuk.
