Hozzávalók:
1 kg csiperkegomba
2 fej vöröshagyma
olaj
só
bors
szárított petrezselyemlevél
tejföl
mustár
majonéz
*
Elkészítés:
A gombát megmossuk, felszeljük. A vöröshagymát megpucoljuk, és megpároljuk kevés olajon. Majd rátesszük a gombát. Fűszerezzük, és megfőzzük. Ha kész félre tesszük hűlni. Amikor teljesen kihűlt, kevés mustárt keverünk hozzá, majd majonézt, és tejfölt.
Én most kb 2 evőkanál mustárt használtam, ennek a duplája a majonéz, és 1,5 nagy pohár tejfölt.
Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Jó étvágyat!
