Hozzávalók:
1 kg krumpli
5 dl aludttej
1 csapott evőkanál só
2 evőkanál liszt
1 egész tojás
zsír a tepszi kikenéséhez
*
Elkészítés:
A krumplit (én diódarálón) lereszelem, a levét egy kicsit kinyomkodom. Hozzáteszem a tojást, az aludttejet, a lisztet és a sót, simára keverem. Közben kizsírozom a tepszit, belezuttyantom a masszát. Előmelegített sütőbe teszem, kb. 1 óra múlva ropogósra sülve kész! Kockákra vágva tálalom.


