Hozzávalók:
1k.g.nyers burgonya
2 zsömle
3 tojás
só,bors,pirospaprika
2gerezd fokhagyma,
petrezselyem zöld.
*
Elkészítés:
A nyers burgonyát fokhagyma reszelőn lereszeljük,a levét kicsavarjuk(Ez a reszelt burgonya hejettesíti a hust)A reszelt és kicsavart burgonyához hozzá adjuk az áztatott zsemlét,sót,borsot,őrölt pirospaprikát,a három tojást,vágot petrezselyem zöldet.és a fokhagymát.Jól össze dolgozzuk és fasírtokat formálunk belőle.Forró olajba pirosra sütjük.Bármilyen főzelékhez feltétként adhatjuk.Ebből a menyiségből 20db.fasírt süthető.
