Hozzávalók:
4 db tojás fehérje, 30 dkg porcukor, 1 evőkanál ecet
gőz fölött jó kemény habbá verjük (kb 10 perc).
*
Elkészítés:
80 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb 2 órán keresztül szárítjuk.
Akkor jó, ha félbetörjük és belül is száraz.
Blogcikk
Márton-nap közeleg – készül a libasült és forr a bor
Ahogy közeledik november 11., az utcákon és piacokon egyre gyakrabban hallani a szót: Márton-nap. Ez az időszak nemcsak a liba
