Hozzávalók:
1 csomag kockatészta (fodroskocka) 250g.
4 közepes krumpli
2 közepes fej hagyma
1 evőkanál pirospaprika
1 kanál zsír,
só, frissen őrölt bors
*
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük.
( kicsit puhábbra, mint máskor szoktuk ) Közben, másik edényben kifőzzük a tésztát is.
A hagymát apróra vágjuk, zsíron megpároljuk, megszórjuk pirospaprikával, enyhén megsózzuk, majd beleforgatjuk a krumplit.
Bátran bánjunk vele, mert akkor jó, ha kicsit törik a krumpli.
Frissen őrölt borssal ízesítjük.
