Francia tojásleves

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Kata Boszi

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

20

Nehézség

Könnyű

Hozzávalók:

Francia tojásleves

Elkészítés lépései:

  1. A megtisztított sárgarépát és hagymát lereszeljük a kis lyukú reszelőn, a 3 dkg vajon megdinszteljük, majd felöntjük 1 liter vízzel, és hozzáadjuk a leveskockát.
  2. A főtt tojásokat lereszeljük a nagy lyukú reszelőn, és ezt is hozzáadjuk a leveshez a mustárral és a citromlével együtt.
  3. Jól összeforraljuk.
  4. A lisztet (gluténmentesen: rizsliszt) elkeverjük a tejszínnel, és behabarjuk vele a levest.
  5. Hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget (lehetőleg friss), a fekete borsot, még egyet forralunk rajta, és lehet tálalni!