Hozzávalók:
1-2 fej fokhagyma
1 nagyobb fej vöröshagyma
2dl tejszín
2 ek liszt
étolaj,só,bors,rozmaring
pirított kenyér kockák
*
Elkészítés:
A megpucolt,felaprított vöröshagymát olajon megpirítom,á adom az áttört fokhagymákat és ezt is kicsit lepirítom.
Lehúzom a tűzről és óvatosan belekeverem a lisztet.Felöntöm 7dl vízzel és hozzá keverem a tejszínt és fűszereket is.
Ha összeforrt a leves utána össze turmixolom.Majd ismét egyet rottyan és kész is.Aki szereti tehetet bele sajtot,de nem muszály.
Pirított kenyérkockákkal tálalom.Finom és egészséges is.
http://www.toldifuszer.hu
