Hozzávalók:
1/2kg csirkemell csikokra vágva
1 fej hagyma
só
bors
1-2 evőkanálmustár (én a dionin mustárt használom)
1 csipet száritott citromfű(ha lehet fris de a száritott is megfelel
1 pohár tejföl vagy 2dcl tejszin én utóbit
2-3 evőkanál olivaolaj 1 kispohár viz
*
Elkészítés:
Acsirkemellet olivaolajon a hagymávalmegdinszteljük hozzáadjuk a sót ,a borsot a citromfüvet. a mustárt és 1 pohár vizet de lehet helyete fehér bor.
Az egészet puhára főzzük.
Amikora hús megpuhult,hozzáöntjük a tejfölt vagy tejszint ezzel még eggyet rotyantjuk
Vajas galuskát vagy párolt rizs mellé.
