Hozzávalók:
2 bögre liszt (2,5 dl-es bögre)
1 bögre cukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
2.5 dl tej
1.25 dl napraforgó olaj
350 dkg meggybefőtt
1 teáskanál napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez)
*
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a tejet és az olajat.
Egy tálba egy kis lisztet teszünk, és megforgatjuk benne a meggyet.
Kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük a tésztát, és rászórjuk a meggyet.
( Nem kell belenyomkodni.
) Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
