Cukkini fasírt

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Ildus

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

8

Előkészítési idő (perc)

20

Sütési / főzési idő (perc)

25

Nehézség

Hozzávalók:

Cukkini fasírt

Elkészítés lépései:

  1. A cukkinit megmosod és héjastól lereszeled, lesózod és állni hagyod minimum fél órát.
  2. Kicsavarod a reszelt cukkinit és hozzáadod a 2 db tojást, a májkrémet vagy kenőmájast ( ha nem szereted benne akkor nem teszel) a 15 dkg lisztet ( ebből 5 dkg teljes kiőrlésű) és összegyúrod.
  3. A zsemlemorzsát szépen adagolod hozzá, hogy a fasírt megfelelő keménységű legyen.
  4. Gombócokat készítesz és forró olajban kisütöd.
  5. Sót csak a cukkini lesózásához használok, mert így lesz megfelelő a sótartalom. ( Először nekem is nagyon sós lett.)