Hozzávalók:
2 személyre:
1,5 dl csicseriborsó főzővíz, ami lehet konzerv is
1 tábla 10 dkg-os vegán csoki
*
Elkészítés:
A csicseriborsó főzővizét gépi habverővel ugyanúgy ahogyan a tojásfehérjét szokás, verd kemény habbá.
Jóval tovább fog tartani, mint a tojásfehérje esetében, de legyél türelmes, mert idő kell a varázslathoz!
Ezután… vagy ha ügyes vagy, akkor közben… gőz felett olvaszd fel lassan a csokoládét, és nagyon vigyázz nehogy felforrósodjon…
A langyos olvasztott csokihoz keverj hozzá óvatosan egy kevés habot, majd a habverővel fokozatosan keverd össze az egészet!
A csokis finomság íze, az általad kiválasztott csoki ízétől függ, ha nem találod elég édesnek bátran édesítsd, vagy ízesítsd tovább kedved szerint!
Ha elkészültél érdemes egy éjszakát a hűtőszekrényben tartani, de talán kevesebb idő is elég lehet!
Ha cukormentes csokoládéval készíted, akkor bátran fogyaszthatod… mértékkel… fogyókúra alatt is!
Fogyaszd egészséggel!
