Hozzávalók:
50dkg liszt, 20dkg zsír, 2db tojás sárgája,csipet só
késhegynyi szódabikarbóna, 3dkgélesztő ,s tejfel vagy tej
tőltelék: 25 dkg
*
Elkészítés:
a lisztet a zsirral elmorzsolom, hozzárakom a többi anyagot és a kevés tejben fefottatot élesztöt s annyi tejfölt hogy közepes keménységű legyen az állaga.
5 részre osztom a tésztát, majd egyenként kinyujtom tepsi nagyságura. minden lapot először vékonyan lekvárral megkenem, rászorok a cukros dióból, s igyegymás tetejére rakom a kinyújtott lapokat.villával a tésztát megszurkálom, hogy ne puposodjon fel a tészta teteje,s
rögtön sütöm.sütés után ha kihült csokimázzal bevonom
