Zserbó

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 tojássárga
5 dkg cukor
pici só
20 dkg dió, 20 dkg cukor, baracklekvár
ét tortabevonó, olaj

*

Elkészítés:

Jól összegyúrjuk a hozzávalókat, majd egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
Másnap 3 cipóra osztjuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Letesszük az egyik lapot a tepsire, megkenjük lekvárral, megszórjuk a cukros dió felével, és rátesszük a következő lapot, majd ugyanigy járunk el, és újra egy lapot.
Kb fél óráig sütjük, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Végül leöntjük olajjal kevert csokoládéval, és téglákra szeleteljük.
Jó étvágyat kivánok!