Hozzávalók:
2 dl langyos víz
2 EK cukor
1 teáskanál só
4 dkg olaj
1 tojás
10 dkg kefír
50 dkg búzaliszt
10 dkg tönkölybúzaliszt
2 dkg élesztő
*
Elkészítés:
Az alaprecept Hajdulától van, csak kicsit másitottam rajta.
Ahozzávalókat összegyúrjuk, bedagasztjuk és duplájéára kelesztjük a tésztát. Ha megkelt, deszkára boritjuk és 9 egyforma részre vágjuk. Gömbölyitjük, formázzuk és papirral bélelt tepsire rakjuk. Tetejüket megkenjük tojással, megszórjuk szezámmal és megsütjük. 25-3O percig sütjük 18O fokon.
