Zsemlegombóc levesbe

Hozzávalók:

3db zsemle,
1 db tojás
2 ev.kanál liszt
pici viz ,ha szükséges
só,bors,hagyma,petrezselyemzöldje

*

Elkészítés:

A zsemléket megáztatom,kinyomkodom,hozzáadom a tojást,a lisztet az apróra vágott hagymát és a petrezselyem zöldjét,sózom,örölt borsot teszek bele és kikeverem,ha szükséges pici vizet adok hozzá.
A forrásba lévő vizet sózom és a kezemmel kis gombócokat készítek a masszából és a vizbe teszem,lefedve 5 percig főzöm.Leszűröm és mehet levesbetétként bármilyen zöldség vagy húsleveshez.