Hozzávalók:
25 dkg cukorborsó
15 dkg vajbab
2 db sárgarépa
1 db fehérréa
1 db hagyma
4 db virsli
só, vegeta,pirospaprika, olaj
Csipetkéhez:
liszt, 1 tojás , só
*
Elkészítés:
A hagymát, zöldséget megtisztitjuk és kockázzuk.
Olajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a zöldfséget, cukorborsót, vajbabot és tovább dinszteljük. Kb 1O perc mulva megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, pici vegetát teszünk bele és felegendjük annyi vizzel, hogy ellepje. Belerakjuk a karikára vágott virslit és tovább főzzük. Ha megpuhult a zöldség, csipetkét rakunk bele és készre főzzük, tetejét megszórjuk petrezselyemzölddel.
