Hozzávalók:
*
Elkészítés:
Vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felkockázzuk és olajon megdinszteljük.
Rátesszük a szeletelt gombát 1 dl vizet és sütjük.
Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, rátesszük a chilit és a köményt.
Amikor megsült, összeturmixoljuk.
Felcsíkozott cukkinit és a kaliforniai paprikát összeforgatjuk kevés olajon, ízlés szerint fűszerezzük.
Taco tortillákat megcsepegtetjük vízzel, majd mindkét oldalukon megmelegítjük forró serpenyőn.
Ezután mindegyikre kenünk 1-1 ek sült gombát, majd megpakoljuk grillezett zöldségekkel.
Tetejükre felkozkázott paradicsomot teszünk és megszórjuk petrezselyemmel.
