Hozzávalók:
1 doboz Tante Fanny Friss teljes kiörlésű rétestészta 200 g
1 cs. újhagyma
10 dkg brokkoli
10 dkg karfiol
10 dkg sárgarépa
5 dkg vaj
3 ek olaj
10 dkg trappista sajt
15 dkg zöldhagymás krémsajt
pár csipat só ízlés szerint
pár csipet kakukkfű ízlés szerint
A fűszerek Toldi fűszer termékek. www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
Töltelék : Az újhagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a megtisztított karikára vágott sárgarépát és a karfiolt.
Kis ideig pároljuk, majd utoljára hozzáadjuk a megtisztított, darabolt brokkolit is, és még dinszteljük egy kicsit ( akkor jó a dinsztelés, ha ropogós marad a zöldség ).
Levesszük a tűzről, és a lereszelt sajtot, krémsajtot, fűszereket hozzákeverjük.
Tante Fanny friss teljes kiőrlésű rétestésztát 10 perccel a felhasználás előtt kivesszük a hűtőből kitekerjük a konyharuhára, majd laponként olvasztott vajjal enyhén megkenjük ( 1 rúdhoz 3 lapot használjunk ) és egymásra helyezzük fél fordulattal rétegenként, majd a kész zöldséges keveréket egy csíkot képezve ráhelyezzük kb.
1/3 részére.
A széleit behajtjuk és megkenjük olvasztott vajjal, majd felvágjuk 6 cm-es darabokra, és egy kivajazott sütő edénybe helyezzük.
úgy, hogy a töltelék felülről látszódjon ( állítva egymás mellé, és akkor nem dől el ) 200 C-os sütőben ( 190 C-os légkeverős sütőben ) kb 30 percig sütjük.
