Hozzávalók:
50 dkg rizs
1/2 kg csirkemell filé
2 db kaliforniai paprika
2-3 szál sárgarépa
1 nagyobb cukkini
1 nagy doboz tejföl
2 db tojás
10 dkg vaj
só
ételízesítő
őrölt fehér bors
1/2 dl étolal
*
Elkészítés:
Előkészítés:A rizsből a szokásos módon párolt rizst készítünk.A sárgarépát,paprikát,csirkemellet éa a cukkinit kis kockákra vágjuk.
Elkészítés:A csirkemellet kevés olajon lepirítjuk,ízesítjük borssal,ételízesítővel.Rátesszük a paprikát és 5-6 percig együtt pirítjuk.A sárgarépát és a cukkinit vajon vagy pároló egényben gőzön megpároljuk.Sóval,borssal ízesítjük.
Egy tepsit kivajazunk és elterítjük benne a párolt rizst.Egyenletesen elosztjuk rajta a csirkemell-paprika keveréket majd a sárgarépát és a cukkinit.Az egészet meglocsoljuk a tojással elkevert tejföllel.
Előmelegített sütőben 30-35 percet sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
