Hozzávalók:
1 csomag kuszkusz
1 zold kaliforniai paprika
1 lilahagyma
1 piros retek
1 kigyouborka
1-2 paradicsom
Olivabogyo
Feta vagy barmilyen gorog sajt ( izles szerint barmit valaszthatunk)
So,bor
Olivaolaj vagy hidegen sajtolt olaj
1citrom kifacsart leve ( izles szerinti mennyiseg)
Diszites: aprora vagott petrezselyem
*
Elkészítés:
Keszitsuk el a kuszkuszt a csomagolason feltuntetett leiras szerint.
A zoldsegeket tetszoleges nagysagra vagjuk ossze.
Az elkeszitett kuszkuszbol szedjunk egy adagot egy talba es az osszevagott zoldsegeket halmozzuk a tetejere.Sozzuk,borsozzuk. Locsoljuk meg keves olivaolajjal es citromlevel. Szorjunk ra aprora vagott sajtott es olivabogyot.Tetejet aprora vagott petrezselyemmel diszitsuk. Aki szereti az oreganot az izesitheti a kuszkuszt keves szaritott oreanoval is. Termeszetesen izles szerint barmilyen zoldseget hasznalhatunk. Tokeletes sultek melle vagy akar fokhagymas piritossal is
