Hozzávalók:
15 dkg gomba
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
darabka zeller
1 kevés lestyánlevél
kókusz zsír
kisfej vöröshagyma
Levesbetét
1 tojás
annyi amaránt amennyit a tojás elbír
csípet só
kevéske vega-míx ételízesítő
*
Elkészítés:
A leveshez valókat összeaprítom és kevéske olívaolajon megpároltam majd vízzel felengedve összefőztem. Ízesítésként sót, lestyánlevelet valamint vega-mix ételízesítőt használok..