Hozzávalók:
1 nagyobb hagyma
2 sárgarépa
1 krumpli
10 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
3 tojás
1 zsemle
fokhagyma
só
bors
piros paprika
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
A zöldségeket megmosom, megtisztítom, majd közepes reszelőn lereszelem,a gombát hagymát megvágom.
A zsemlét beáztatom.
A hagymát olajon megdínsztelem beleteszem a sárgarépát borsót ,krumplit,gombát fűszerezem kicsit m dinsztelem és leveszem a tűzről, hozzáadom az átpréselt fokhagymát és hagyom kicsit kihülni
Ezután hozáadom a tojásokat a zsemlét és amennyi zsemlemorzsát felvesz, annyit teszek hozzá, de ne legyen nagyon kemény csak hogy jól formázható legyen.
Fasírtakat formálok majd olajban kisütöm. (Ne túl hirtelen.)
Lehet készíteni bármilyen zöldségből !
