Hozzávalók:
Ezt a receptet el lehet készíteni borsóval még, de én azt nem ehetek a paleo miatt.
1 db csirkemellfilé apró kockákra, vagy csíkokra vágva
1 nagyobb fej vöröshagyma kockákra vágva
2 nagyobb sárgarépa (én már újból készítettem)
2 nagyobb zöldség vagy paszternák
1 db leveskocka
pici víz
só, bors
A fűszerek Toldi fűszertermékek:
http: //www.toldifuszerek.hu
*
Elkészítés:
Megtisztítom a húst és apró kockákra vágom, vagy csíkozom.
A zöldségeket meghámozom, megmosom és felkockázom, a hagymát szintén.
Pici vajon megfonnyasztom a hagymát, majd hozzáadom a húst és befűszerezve pirítom.
Öntök hozzá kevés levet és mikor a hús már teljesen fehér és majdnem puha, hozzáadom a zöldségeket, picit még fűszerezhetem és legyen kevés víz alatta, párolom kb. addig, hogy a zöldségek majdnem teljesen puhák legyenek.
Belemorzsolom a leveskockát és párolom, amíg teljesen kész nem lesz.
Tálalhatom önmagában paleosok figyelmébe, de rízs köret illik hozzá.
