Hozzávalók:
1 csésze bulgur,
2 csésze víz-húsleves is lehet
1 fej hagyma
só, bors
1 ek tyúk zsír
1 db kisebb burgonya
finomra darált- szeletelt zöldségek. –(sárgarépa, petrezselyem, karalábé, karfiol, kelkáposzta-nálam ez lefagyasztva van,kis tasakokban.)
*
Elkészítés:
Megmosom, több léről a bulgurt, leszűröm.
Felöntöm a vízzel, belekerül a zsír Belevágom az apró kockáravágott hagymát a felkockázott burgonyát, és a zöldségeket.
só, bors kerül rá, 20 perc, fedő alatt készre fő.
Nálam most sült, majoránnás sertés máj, és fűszeres csirkemell került hozzá feltétnek.
Saját vegyes savanyúság kísérte.
