Hozzávalók:
A fűszerek Toldi fűszertermékek:
http: //www.toldifuszerek.hu
oliva
25dkg darálthús
1 közepes paradicsom konzerv, vagy paradicsompüré 0,5 dl
oregano, só, bors, bazsalikom, őrölt rozmaring
2 fej lilahagyma, ha nincs vöröshagyma
1 félbevágott és felszeletelt cukkini
10 dkg gomba (elmaradhat)
1 piroshúsú paprika
*
Elkészítés:
Kb. 2 evőkanál oliván megpirítom a darálthúst, majd megfűszerezem, hozzáadom a paradicsom pürét, picit pirítom még és félreteszem. Egy serpenyőben 2 evőkanál oliván megpirítom a kockára vágott hagymát, paprikát, cukkinit, gombát és picit fűszerezhetem rozmaringgal. Kb. 10 percig párolom. Összekeverem a darálthúsos szósszal és tálalom. Én paleozok és sült répával szoktam enni, a család többi tagja spagetti tésztával.
