Hozzávalók:
3-4 ek olaj
2-3 ek liszt
2 kk őrölt pirospaprika
petrezselyem zöldje,kapor,
fél kg zöldbab lehet sárga vagy zöld hűvelyű
1 doboz tejföl,só
15-20dkg füstölt hús v.kolbász is lehet
*
Elkészítés:
A zöldbabot / én fagyasztóból vettem ki -saját termés/ petrezselymes olajon megpárolom,mikor megpuhult megszórom liszttel,pirospaprikával és felengedem vízzel.
A füstölt húst felkockázom és hozzá adom a leveshez,ízesítem sóval,apróra vágott kaporral.Elkészítem a habarást és lassan folytonos kevergetés mellett hozzá öntöm.
Kicsit még főzöm és kész is,lehet tálalni.Finom egyszerű leves és laktató.
http://www.toldifuszer.hu
