Zempléni zöldbab leves

Hozzávalók:

1 v hagyma,
2 ek. liszt,
1 ek paradicsompüré,
2,5 l húsleves, ( lehet kockából)
pirospaprika,
30 dkg burgonya,
40 dkg zöldbab,
330 g tejföl,
ecet ízlés szerint,
pici cukor,
só,
bors

*

Elkészítés:

Az olajon megpirítom a kisebb kockára felvágott hagymát, rászórom a lisztet és azt is megpirítom.
A fűszerpaprikát hozzáadom, húsleves kockából főzött lével 2, 5 l felöntöm és összeforralom A kockára vágott burgonyát is a leveshez adom, megsózom és borsozom és tovább főzöm.
Amikor a burgonya már félig megfőtt bele teszem a zöldbabot és készre főzöm.
A tejföllel cukrot, ecetet ( tetszés szerint ) ízesítem