Zellerleves

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

25

Nehézség

Könnyű

Zellerleves

Recept leírás:

Hozzávalók:

2 db zellergumó
2 kisebb sárgarépa
2 kisebb petrezselyemgyökér
1 fej hagyma
1 ek. zsír
2 púpozott ek. liszt
1 csapott ek. pirospaprika

bors
1 kk. köménymag
1 tk. ételízesítő

*

Elkészítés:

A zöldségeket megpucolom, feldarabolom és  felteszem főni, sózom, borsozom, beleszórom  az ételízesítőt és  a köménymagot. Beleteszem a zeller zöldet is, amit cérnával összekötök.  Amikor minden puha a zsírból, lisztből hagymás rántást készítek,  világosbarnára pirítom, majd lehúzom a tűzről és hozzáadom a pirospaprikát, jól elkeverem, felöntöm kevés hideg vízzel és a leveshez adom. Az egészet  összeforralom. Nagyon finom hús nélküli leves.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Zellerleves

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!