Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
4
30
60
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
Kb 30dkg zeller,
1-1 szál zöldség és sárgarépa,
1 közepes fej vöröshagyma,2-3 gerezd fokhagyma,
őröltbors,őrölt szerecsendió,só,olaj.
Habaráshoz: 5 dl
*
Elkészítés:
A zöldségféléket apróra kockázzuk,és kevés olajon dinszteljük,majd felengedjük annyi vízzel vagy húslével,amennyi levest szeretnénk.Beletesszük a hagymákat és sózzuk fűszerezzük,puhára főzzük.Turmixoljuk,majd behabarjuk a liszt, tejszín és sajt keverékével.Pirított zsemlekockával tálaljuk.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
