Zelleres burgonykrémleves, sárgarépa chips-szel l

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Kercsike

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

15

Sütési / főzési idő (perc)

50

Nehézség

Könnyű

Zelleres burgonykrémleves, sárgarépa chips-szel l

Recept leírás:

Hozzávalók:

25 dkg burgony kockára vágva
10 dkg zeller kockára vágva
5 dkg vaj
1 közepes fej vöröshagyma kockára vágva
1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
pici bors

10 dkg sárgarépa
szűz olivaolaj a sütéshez

*

Elkészítés:

A vöröshagymát megfuttatjuk a vajon, hozzáadjuk a burgonyát,  zellert és a borsot majd felöntjük 6 dl vízzel. Lassú tüzön 30 percig főzzük. Ha megpuhult a zeller és a burgonya, botmixerrel pépesítjük. Utoljára beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet.
A chips-hez a sárgarépát uborkareszelővel vékonyra felvágjuk, és forró olivaolajban aranysárgára sütjük.
Tálaláskor a levest megszórjuk a sárgarépa chips-el.

Zelleres burgonykrémleves, sárgarépa chips-szel  l

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Zelleres burgonykrémleves, sárgarépa chips-szel l

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!