Hozzávalók:
7 tojás
1 cs. vaniliás cukor
6 evők.cukor
6 evők. liszt
1 csapott evők. kakaópor
1 cs. sütőpor
Töltelék
házi baracklekvár
*
Elkészítés:
a tojásokat külön választjuk
-a sárgáját habosra keverjük a cukorral
-hozzáadjuk a sütőporos lisztet ,majd a tojások keményre vert habját
-kettéválasztjuk a tésztát
-az egyikbe belekeverjük a kakaóport
-két habzsákba teszem a masszát ,
-tepsibe sütőpapirt teszünk
– a sütőpapirra ferdén ( átlósan) csíkokat nyomok felváltva
-előmelegitett sütőben 10-15 percig sütöm
-még melegen a sütőpapirral együtt feltekerem
-majd amikor kihült leveszem a papirt róla
-ízlés szerint megkenem lekvárral és ismét feltekerem
szeletelve tálaljuk
–
