Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 20 dkg zabpehely
- 20 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 10 dkg csoki összetörve
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 nagy evőkanál nutella
- 5 tojásfehérje
- 1 csipet só
Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítés:
A lisztet keverjük össze a sütőporral, a zabpehellyel, a sóval és majd morzsoljuk el a vajjal és a nutellával. A csokit törjük össze kisebb darabokra, és vegyítsük a tésztához. A tojásfehérjéből verjünk lágy habot, kanalazzuk hozzá a cukrot, keverjük még egy rövid ideig, majd forgassuk össze a zabpelyhes masszával, és letakarva tegyük a hűtőbe fél órára. Közben a sütőt melegítsük elő 180 fokra. Ha a pihentetési idő letelt, egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és egymástól viszonylag távolabb teáskanállal halmozzunk rá a tésztából. Vigyázzunk, ne érjenek össze, mert sütés közben még nőni fognak. Tegyük a sütőbe 15-18 percre, amíg a kekszek külseje megpirul, de a belsejük még enyhén lágy marad. Ha kivettük őket, ahogy hűlnek, még egy kicsit szilárdulni fognak, és finom lágy lesz a belsejük
