Hozzávalók:
1 tojás
5 evőkanál barnacukor
Vanília aroma
1 pohár kefir (a kefires pohár lesz a mérce)
Fél pohár olaj (olívaolaj vagy napraforgóolaj)
1 pohár zabpehely
1 pohár teljes kiőrlésű liszt
1 csomag sütőpor
Fahéj
csoki darabok (maradék csoki)
Meggy
A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
A tojást a cukorral és a vanília aromával habosra keverem, hozzáadom az olajat és a kefirt.
A száraz hozzávalókat összekeverem, és a tojásos masszához adom. Csoki darabokat, mazsolát, szárított gyümölcsöt (ami van otthon) ízlés szerint. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm
Tetejére kimagozott meggyet teszek akár 1 egész üveggel is. Most beleforgattam.170 fokos sütőben – légkeveréssel 150 fokon – 35-40 percig sütöm. Fogpiszkálóval ellenőrzöm, hogy átsült-e.
