Hozzávalók:
Nagyon laktató, ezért merészkedtem két főre írni az adagot.
2,5 dl zabliszt
csipet só
1 tojás
1 csipet oregano
annyi víz, hogy folyós legyen a tészta ez kb. 1-1,5 dl
késhegynyi szódabikarbóna
3 evőkanálnyi zsír, vagy kókuszzsír
feltéthez: házi szalámi, paprika, paradicsom, hagyma, sajt
*
Elkészítés:
A tészta alapot összedolgozom. Egy serpenyőben felhevítek egy evőkanálnyi zsírt, majd a tésztát beleöntöm és az egyik felét készre sütöm pár perc alatt, a tetejére egy evőkanálnyi zsírt öntök, megfordítom és azt is megsütöm, hogy ne legyen nyers. Egy tepsi alját kikenem kicsit zsírral és ráhelyezem a tésztát, megpakolom a feltétekkel. Előmelegített sütőben 200fokon 15 perc alatt készre sütöm.
(Zabliszt nem 100% paleo, lassan felszívódó szénhidrát)
