Hozzávalók:
4-5 pár virsli
8 db főtt tojás
1 kg Francia zöldségkeveré(K (mirelit)
1 nagy pohár kefir vagy naturjoghurt
majonéz ízlés szerint
1 evőkanál mustár
só
őrölt fehérbors
*
Elkészítés:
A virslit megfőzzük, felkarikázzuk.
A tojásokat is megfőzzük, nem túl keményre,
felszeleteljük.
A zöldségeket sós vízben megfőzzük, kihűtjük.
A kefirt vagy joghurtot egy tálba öntjük, sózzuk, borsozzuk,
hozzákeverjük a mustárt és a majonézt..
Előbb a virslit, majd a zöldségeket és végül a tojásokat is hozzákeverem,.
Egy kis időre a hűtőbe teszszük hogy érjenek össze az ízek.
