Hozzávalók:
2 egész tojás
3ek rizsliszt vagy rétesliszt
3 ek sima liszt,pici só
1 dl tej
1 kk sütőpor
1 ek olaj
*
Elkészítés:
Egy fém nyeles forma szükséges az elkszítéséhez.
A hozzávalókat elkeverjük, egy sürü, masszát kell kapjunk.
Sok függ a liszt minőségétől is.
Ha kell javítsuk.
A fém formát forró olajba fel melegítjük, majd bemártjuk a masszába, vigyázva a forma tetjére ne kerüljön belőle.
Majd a forró olajba helyzzük, és világos barnára sütjük.
A kész kis virág fánkokat fahéjas cukorral megszórjuk.
Nálam bodzavirágos porcukor került rá.
