Vendégváró paradicsomsaláta

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Gasztropajti

👨‍🍳 Szakács értékelése: 4 / 5 ⭐ (3 szavazat)

Adag

1

Előkészítési idő (perc)

30

Sütési / főzési idő (perc)

0

Nehézség

Könnyű

Vendégváró paradicsomsaláta

Recept leírás:

Hozzávalók:

3 kg paradicsom
1 csomó lila újhagyma
200 g magozott olajbogyó
1 citrom leve
kevés friss kapor
kevés friss bazsalikom levél,
kevés só
kevés frissen őrölt bors
2 kanál extra szűz olíva olaj

*

Elkészítés:

A paradicsomokat felszeletelem, majd megöntöm olíva olajjal. Ha az elején olajjal fürdetem meg a paradicsomot, akkor a sózás hatására nem enged annyi levet, és ízletesebb lesz, nem lében fürdő.
Enyhén megsózom, összekeverem a felkarikázott új lila hagymával, a friss kaporral, és a vágott bazsalikom levelekkel, ráfacsarom egy citrom levét, és félbe, vagy negyedbe vágott olajbogyókkal tálalom.

Vendégváró paradicsomsaláta

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Vendégváró paradicsomsaláta

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!