Hozzávalók:
1 ü füstölt fürj tojás
1 db kacsa mell
paradicsom
sajt
lila hagyma
oliva bogyó
Mártogatóshoz:
tejföl.fokhagyma.petrezselyem zöld
szárított paradicsom.
*
Elkészítés:
A tojástartó tál közepébe sült kacsa mell szeletek kerültek.
A tál mélyedéseibe a fürj tojás mellett, az olaj bogyók, sajt, paradicsom, feta sajt, lila hagyma, középen egy kis zeller zöldje díszeleg.
Egy kis fokhagymás, szárított paradicsomos tejföl, volt a mártogatós hozzá.