Vegyes zöldség krémleves

Hozzávalók:

4-6 db sárgarépa
1-2 db db fehérrépa,
1 db vöröshagyma
1 db paradicsom
víz
4 evőkanál olaj
2 db krumpli
ételízesítő, só, őrölt bors, kurkuma
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál liszt

*

Elkészítés:

A zöldségeket apróra vágjuk, 10 percig pirítjuk az olajon, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és puhára főzzük.
Turmix gépben pépesítjük, majd visszaöntjük az edénybe.
Mivel nagyon sűrű lesz, annyi vizet öntünk hozzá, hogy leves állaga legyen.
Ízlés szerint ízesítjük ételízesítővel, őrölt borssal, kurkumával és ha kell még sóval.
Kikeverjük a lisztet a tejföllel és ha újra felforrt behabarjuk.
Fokhagymás pirított zsemlekockával tálaltam