Hozzávalók:
Káposzta, uborka, karfiol, cukkini, sárgarépa, paprika, paradicsom, 0,5 liter 10 %-os ecet, 25 dkg. cukor,6 dkg. só, 1 babérlevél, (bors, torma, kapor, mustármag, koriandermagtetszés szerint) 1-1 mokkáskanál borkén és natr. benz.
*
Elkészítés:
Vegyes savanyúság – tényleg, amit éppen otthon találtam: káposzta, uborka, karfiol, cukkini, sárgarépa, paprika, paradicsom. Hozzávalók: 2 liter vizet felforralunk 0,5 liter 10 %-os ecettel, 25 dkg. cukorral, 6 dkg. sóval,1 babérlevéllel, (bors, torma, kapor, mustármag, koriandermag tetszés szerint). Kihülés után 1-1 mokkáskanál borkén és natr.benz., majd rámertem. Egyetlen kerek cukkinimet feláldoztam hangulat-arcokra.
