Hozzávalók:
1 kígyóuborka
3 paradicsom
2 paprika
2 közepes hagyma
20 dkg krémfehér sajt
só
bors
1 ek. olívaolaj
*
Elkészítés:
A zöldségeket feldarabolom, kockára vágom, sózom, borsozom, hagyom kicsit állni. Ráöntöm az olívaolajat, jól elkeverem, majd hozzáteszem a krémfehér sajtot, azt is kockára vágva. Fogyasztás előtt ól lehűtöm.