Hozzávalók:
retek
Saláta
Sárgarépa
Porehagyma
Lilakaposzta
Lilahagyma
Uborka
Só,bors
Olívaolaj
Citromle
Díszítés: apróra vágott petrezselyem
*
Elkészítés:
A salátahoz valokat vágjuk össze.Izesitsuk: só,bors,citromle,olívaolaj.Keverjuk össze óvatosan,majd találjuk.Koretnek is nagyon finom sültek és grillezett húsok melle. Természetesen a zöldségek izles szerint változtatható. Tetejet apróra vágott petrezselyemmel díszíthetjük.