Hozzávalók:
liszt,margarin pudingpor,habtejszin,cukor
*
Elkészítés:
Vasárnapi krémes: A tésztához 60 dkg liszt,1 csg sütőpor,30 dkg margarin,10 dkg porcukor,2 tojássárgája és 2 dl tejföl. A krémhez: 6 dl viz,6 dl tej 4 csg vaniliás pudingpor / főzős/ 20 dkg kristálycukor, 2 csg vaniliáscukor 4 dl habtejszin és 2 csg habfixáló. A tészta hozzávalóit jól összegyurjuk,6 részre osztjuk lisztezett deszkán egyenként kinyujtjuk és a tepsi hátán előmelegitett sütőben közepes hőfokon kb 12-15 perc alatt kisütjük.Közben a krémhez a pudingport elkeverjük kevés tejjel.A többi tejet a vizzel és a cukorral felforaljuk,majd a pudingos tejet belekeverjük és sürüre főzzük.Amig hűl a puding a tejszint a habfixálóval kemény habbá verjük és a kihült pudinghoz adjuk.A lapokat megtöltjük a krémmel és egy éjszakára hűtőbe tesszük.Másnap könnyen szeletelhető.
