Hozzávalók:
50 dkg túró
3 tojás
20 dkg cukor (nyírfacukor vagy stevia)
3 dl tejföl (laktózmentes)
3 dkg vaníliás cukor
1 citrom héja
7 dkg mazsola
1 csomag réteslap
10 dkg cérnametélt
*
Elkészítés:
A finommetéltet sós vízben kifőzzük, leöblítjük, kihűtjük.
A túrót szitán áttörjük, elkeverjük a tejföllel, cukorral, vaníliás porcukorral, tojássárgájával, áztatott mazsolával és a citrom lereszelt héjával.
Ezután beletesszük a cérnametéltet és a tojásfehérje kemény habját.
Egy tortaformát kivajazunk, szétterítünk 2-3 réteslapot. Eloszlatjuk rajta a túrótölteléket.
A tetejére szintén réteslapot helyezünk, és középmeleg sütőben sütjük.
A végén kockákra vágva, porcukorral megszórva még melegen tálaljuk.Var
