Hozzávalók:
Fél pár virsli
1 db L-es tojás
só
pirospaprika
kókuszzsír/étolaj
A tálaláshoz: saláta
*
Elkészítés:
A virslit a hosszanti oldalánán majdnem végig bevágjuk, a képen látható módon szív alakba hajtjuk, fogvájóval rögzítjük.
Először az egyik oldalát kissé megsütjük a virslinek, majd megfordítjuk, és a közepébe ütjük a tojást.
Lassú tűzön készre sütjük.
Sózzuk, pirospaprikával megszórjuk.
Salátával tálaljunk, Mustár illik hozzá !
Reggelire, de akár főzelék feltétjeként is tálalható.