Hozzávalók:
30 dkg simaliszt
1 kék tejfol
1 Palmarin vagy Hera
1 kk só
*
Elkészítés:
A hozzávalókat osszedolgozzuk.
A tésztát kb. 1 cm-re szétsodorjuk, osszehajtogatjuk 4 részre. 4 órát álljon a hutoben. Utána megint kisodorjuk 1 cm-re.
Tojássárgájával megkenjuk a kiszaggatott pogácsákat.
Tetejére szezámmagot, sajtot, mogyorót, koménymagot szórunk.
(Egy ismerostol kaptam ezt a receptet.)